Queso de oveja con trocitos de jamón ibérico de bellota
Queso de oveja, en el que lleva jamón ibérico 100%
lo que le otorga un sabor diferente y sabroso.
Queso azul pasteurizado mantecoso y con
un cierto sabor picante más o menos intenso.
Posee un cultivo de Penicillium, aprtándole las
tipacas características arganolépticas.