¿Eres de los que amas el pimentón?
Si no es así, hoy te damos algunos motivos por los que deberías amar este ingrediente natural, saludable y artesano en tus platos y productos.😋
El pimentón rojo llegó a España en el siglo XVI de mano de los colonos americanos. 🌎
Fue introducido a la zona extremeña por los monjes del monasterio de Yuste, que encontraron en la localidad de la Vera el perfecto hábitat para plantar esta especie.🌶
En España llamábamos “pimienta” a todo lo que picaba.🥵 Es por ello que esta especia de origen chileno recibió el nombre de pimentón (creemos que de “picantón”).😊
Podemos decir que el pimentón es la especia estrella de la gastronomía española. 🇪🇸👩🍳
Y no le faltan razones.
Encontramos en su sabor toques ahumados, dulces y picantes que no dejan indiferentes a nuestros platos y productos como los quesos.🧀
En Peinaovejas tenemos una línea de quesos de oveja semicurados al que se le impregna con un poco de aceite de oliva virgen extra para a continuación recubrirlo con una capa de Pimentón de la Vera de denominación de origen, ahumado o picante.👌🏽
El pimentón de la Vera nos encanta por su sabor, su aroma intenso, su color pasión y por todas sus excelentes propiedades nutricionales:
🟡Hierro.
🟢Fibra.
🔵Proteínas.
🔴Ácidos grasos poliinsaturados.
🟣Calcio.
🟤Magnesio.
⚫Zinc.
⚪Potasio.
🟠Vitamina A.
Además, su alto contenido en licopeno hace que esta sustancia sea un poderoso antioxidante eliminando del cuerpo humano toxinas procedentes de la contaminación, la radiación solar y los químicos presentes en algunos alimentos.❌
A su vez, la capsaicina ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.😍
Comer queso con pimentón De la Vera es rico, sabroso, natural y muy saludable.🧀💛
Apúntalo en tus recetas.
Degusta nuestros quesos Peinaovejas semicurados con pimentón de la Vera ahumado o picante haciendo clic en link:
Gracias por estar ahí apoyando el pequeño comercio.
Desde Guijuelo, con cariño. Feliz jueves santo. 💚
Queso Peinaovejas.🐑